Après avoir décroché un diplôme aux Etats-Unis, Anabel Lopez, fait une formation au Conservatoire Royal de Liège. Attirée par les planches elle se produit sur les scènes des capitales européennes jonglant à la fois avec des pièces des répertoires classique et contemporain. Elle a eue fait des apparitions remarquées dans Baron Noir . En 2019, elle participe aux côtés de Sara Giraudeau et Nicolas Duvauchelle au tournage de Les envoutés, de Pascal Bonitzer..